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Buon giorno, ho acquistato del malto pronto EAST INDIA PALE ALE - BLACK ROCK.
LA FERMENTAZIONE NON PARTE SULLA PARTE SUPERIONE DEL MOSTO SI E' FORMATA UNA SCHIUMA COMPATTA MA NON SONO PRESENTI LE CLASSICHE BOLLICINE DELLA FERMENTAZIONE??????????
LA TEMPERATURA E' COSTANTE A 22 GRADI
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GIUSEPPE
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(20-11-2013, 08:28 )Giopino Ha scritto: SULLA PARTE SUPERIONE DEL MOSTO SI E' FORMATA UNA SCHIUMA COMPATTA
ti sei risposto da solo! la fermentazione è partita.
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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(20-11-2013, 08:28 )Giopino Ha scritto: Buon giorno, ho acquistato del malto pronto EAST INDIA PALE ALE - BLACK ROCK.
LA FERMENTAZIONE NON PARTE SULLA PARTE SUPERIONE DEL MOSTO SI E' FORMATA UNA SCHIUMA COMPATTA MA NON SONO PRESENTI LE CLASSICHE BOLLICINE DELLA FERMENTAZIONE??????????
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Se c'è schiuma e partita, sicuramente dici così perché non sentì cantare il gorgogliatore.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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va tutto bene, tranquillo!
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
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(21-11-2013, 12:22 )Giopino Ha scritto: Come mai non canta? La fermentazione non produce co2?
Grazie
Non ti devi basare sul gorgogliatore, perché sicuramente sfiata in qualche parte. Hai provato a stringere bene il coperchio del fermentatore? Il tappo del gorgogliatore e ben inserito?
Comunque ricordati che il gorgogliatore non indica che la fermentazione sia partita
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Le fermentazioni non sono tutte uguali!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Vai tranquillo! io ho inoculato oggi alle 19:00, e il gorgogliatore va al ritmo di una scureggetta al minuto! temperatura 18/22 (diodiodiofachenonsiabbassi!)
comunque tranquillo, anche se non canta a ritmo pieno non vuol dire che non gorgogli!
in fermentazione: Idromele
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in maturazione: Morning star IPA
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se canta regolarmente stai sicuro che sta fermentando, ma se non canta non significa che non fermenta....la C02 potrebbe sfiatare dal tappo del fermentatore non chiuso bene.....il gorgogliatore è solo un accessorio poetico ma poco utile se non per sfiare la C02
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 21-11-2013, 01:02 da
alexander_douglas.)
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anche io pensavo così le prime volte...la certezza della fermentazione la puoi trovare misurando la densità...se varia misuandola un giorno si e uno no puoi stare tranquillo che è tutto a posto..
