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preferisco non rischiare....alla fine quanto possono assorbire?
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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non è per lo spreco che alla fine sarà mezzo bicchiere di carta, però la birra assorbita non è la migliore in quanto ad aroma???
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(30-11-2013, 06:17 )simo18sd Ha scritto: non è per lo spreco che alla fine sarà mezzo bicchiere di carta, però la birra assorbita non è la migliore in quanto ad aroma???
Secondo me se strizzi con la stessa paletta che userai per mescolare il mosto prima di imbottigliare non rischi proprio nulla. L'ho fatto con il mio primo DH e non vedo problemi
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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in teoria il contenuto della hop è bello aromatizzato no?
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
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Priming volevo fare 4,5 gr/l che ne dite?
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Per me è ok!
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la paura del travaso post dh che avevo paventato in questi giorni era giusta.
grosse difficoltà nel travaso, sono riuscito a travasare solo 18,5 litri, poi appena ho toccato le hop bag per toglierle, i litri rimanenti sono diventati fango!
non li ho portati nel secondo fermentatore, era troppo sporca.
li ho imbottigliati con priming a occhio...le userò come test!
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a proposito di DH oggi il solito pesetto non è bastato....la sacca faceva le bizze e pure al mio amico non è bastato un batticarne di acciaio...siamo riuscito ad incastrare dei mestoli ben sanificati sotto al tappo per tenere le sacche sotto il pelo del mosto
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