20-12-2016, 03:44
Ho i fermentatori mr-malt ( 2 da 28 litri e 2 da 16 litri arrivati oggi) volevo chiedervi: esistono filtri da applicare al rubinetto che impediscono il passaggio dei lieviti durante il travaso e l'imbottigliamento?
Filtri
20-12-2016, 03:57
No. Esistono però filtri a cartoni per fare quello che chiedi. Ma sono attrezzature professionali.
Procurati un frigo e winterizza il mosto per 10gg a 0C e non avrai problemi in tal senso.
Procurati un frigo e winterizza il mosto per 10gg a 0C e non avrai problemi in tal senso.
Homebrewing: un hobby col percentile più alto di seghe mentali rispetto a qualsiasi altro!
POCHE SEGHE MENTALI, TANTI LITRI IN CANTINA (cit.)
20-12-2016, 05:16
Fai più travasi e winterizza alla fine.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
20-12-2016, 06:33
Ma se filtri i lieviti poi non hai rifermentazione in bottiglia, o sbaglio?
20-12-2016, 07:37
Dipende quanto filtri, penso che un minimo rimane.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
20-12-2016, 08:58
Ma perchè vuoi eliminare il lievito, la birra non è molto limpida?
Se hai il fermentatore in cantina in questo periodo non serve tanto un frigorifero.
Se hai il fermentatore in cantina in questo periodo non serve tanto un frigorifero.
20-12-2016, 10:28
Io ho un antisedimento tipo questo
http://www.mr-malt.it/catalogsearch/resu...isedimento
In pratica ti alza il livello di pescaggio sul fondo di circa mezzo litro ed evita di pescare tanta fondazza. Costa 30 centesimi... lo trovi nei negozi di enologia.
Ciao
Mario
http://www.mr-malt.it/catalogsearch/resu...isedimento
In pratica ti alza il livello di pescaggio sul fondo di circa mezzo litro ed evita di pescare tanta fondazza. Costa 30 centesimi... lo trovi nei negozi di enologia.
Ciao
Mario
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