[emanuele77]

Buona sera,
la sonda DS18B20 può essere adatta per essere immersa in birra e quindi definita per alimenti?
Grazie
Emanuele

[Letdarri]

Non credo, in pratica è tipo un transistor, si deve isolare elettricamente, e poi bisogna sanificarla.

[l.tester]

Forse lui dice già quella rivestita, non so.

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[emanuele77]

Sonda con cavo plastico e testa in metallo.
Attualmente lo sto usando esternamente, a contatto con la plastica del fermentatore in prossimità del termometro a cristalli liquidi.
Mi chiedevo se potesse essere usato immerso e se soprattutto fosse già utilizzato in progetti di automazione nel campo della birrificazione.
Noto già una certa rispondenza fra termometro adesivo e lettura esterna.

[Letdarri]

Secondo me meglio utilizzarlo così, magari coperta con del polistirolo o altro materiale isolante.
Al massimo considera circa 1/2 grado in più dentro.
Io quella del STC1000 la uso così, attaccata al fermentatore in plastica e ben isolata e mi trovo molto bene.

[emanuele77]

Perfetto,
GRAZIE