Salve a tutti sono al mio secondo tentativo dopo una Abby o scelto una Belgian Ipa la fermentazione mi è partita però quando ho misurato l fg iniziale era di 1060 calcolando che quella finale deve essere di 1003 mi trovo 7,6 di alcol e non 9 come da ricetta ho seguito tutto il processo ma qualcosa non mi quadra ho messo l estratto di malto in polvere invece di liquido. Precisamente 498 gr per rispettare le proporzioni visto che la ricetta lo richiedeva liquido può essere questo?
Mangrove jeck Belgian Ipa dubbi
02-04-2024, 11:21
https://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=12906
Usa questa tabella per calcolare.
Usa questa tabella per calcolare.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
02-04-2024, 11:57
Grazie per la risposta, perdonami non capisco nulla di questa tabella cosa mi dovrebbe calcolare? E soprattutto cosa devo inserire e dove?
03-04-2024, 09:55
In alto a sinistra i litri
Appena in basso la quantità di malto preparato
In centro la quantità di zuccheri che richiede il kit, di solito 1000 grammi
A destra le quantità di fermentabili in grammi che metti
Poi in automatico ti indicherà quanto zucchero devi mettere, la og probabile e fg probabile.
Appena in basso la quantità di malto preparato
In centro la quantità di zuccheri che richiede il kit, di solito 1000 grammi
A destra le quantità di fermentabili in grammi che metti
Poi in automatico ti indicherà quanto zucchero devi mettere, la og probabile e fg probabile.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
06-04-2024, 01:14
Mi dispiace sarà un mio problema ma non mi calcola nulla.. le do i dati se vuoi provare per me la ricetta mangrove jeck Belgian Ipa
10 LT di Aqua santa croce
498gr estratto di malto in polvere light mr.malto
Misurazione del densimetro 1060
Link del prodotto usato
https://mangrovejacks.com/products/tradi...le-eu-only
10 LT di Aqua santa croce
498gr estratto di malto in polvere light mr.malto
Misurazione del densimetro 1060
Link del prodotto usato
https://mangrovejacks.com/products/tradi...le-eu-only
07-04-2024, 08:27
Allora hai diluito troppo.
10 lt è la quantità totale, malto+acqua.
Così hai ottenuto una OG più bassa.
10 lt è la quantità totale, malto+acqua.
Così hai ottenuto una OG più bassa.
08-04-2024, 08:02
E' in fermentazione o hai già imbottigliato?
In ogni caso non puoi fare nulla, ti verrà meno alcolica.
I 10 litri indicati (oppure 23lt o come indicato nella confezione), sono i lt totali, compreso di malto.
Che dopo la fermentazione diminueranno di qualche litro per i sedimenti.
In ogni caso non puoi fare nulla, ti verrà meno alcolica.
I 10 litri indicati (oppure 23lt o come indicato nella confezione), sono i lt totali, compreso di malto.
Che dopo la fermentazione diminueranno di qualche litro per i sedimenti.
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