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Oggi imbottiglio la mia prima Pilsner!
coi residui, che ricetta (con relativi ingredienti e quantità) mi consigliate per fare la pizza?
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L'ho visto l'altro topic, ma non sono arrivato ad una conclusione esaustiva:
quanta farina devo utilizzare per quanti ml di "lievito" che mi restano?
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io l'ultima volta per 1,5kg di impasto ne ho usati circa 50ml (8-10 cucchiai), meglio abbodare!!!
consiglio di usarlo subito e non fargli passare qualche gg in frigo (quello che avevo tenuto 2 gg in frigo ha lievitato meno)
