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Salve a tutti.
Imbottigliata la precedente cotta, una Pilsner, ho messo su il kit da oggetto.
Ho aggiunto 1,5 di estratto malto dark sciroppo, 280 di zucchero bianco e come lievito ho usato quello liquido Wyeast 1084 Irish Ale. Fatto il lavoro ieri pomeriggio.
Stamani ho trovato il bidone bello gonfio e l'acqua nel gorgogliatore tutta da un lato. Quindi comincia a "succedere qualcosa", ma non c'è un'attività "esagerata"... Aspetterò...
Ho inoculato a 20° e l'OG era di 1048/9.
La birra piccola è... immorale!
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Eh, la saggezza...
Ora il gorgoglìo è più rumoroso. Il fatto peró di aver messo il mosto nel nuovo fermentatore di Mr. Malt, non trasparente, non mi fa capire se c'è schiuma.
@beelster. Ti ho salutato Zuleika. Forse però non ha capito chi sei.
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tap, dille che eravamo alle scuole medie insieme la prossima volta che la vedi (sorry per l'ot)
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Vi chiedo: volendo fare dry hopping dopo il primo travaso, per poter rendere super questa stout che mi serve per una speciale occasione, cosa posso usare e in che modo?
Grazie come sempre.
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 08-01-2013, 02:21 da
tapascio.)
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(08-01-2013, 02:51 )beelster Ha scritto: Challenger!!!
Troppo stringato per me... mi dici qualcosa di più? Soprattutto su come farlo?
Ho cercato sul sito di Mr-Malt, ho trovato questo:
http://www.mr-malt.it/luppolo-challenger...plugs.html , ma il solito pdf delle spiegazioni non c'è...
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 08-01-2013, 06:06 da
tapascio.)
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(08-01-2013, 05:41 )tapascio Ha scritto: Troppo stringato per me... mi dici qualcosa di più? Soprattutto su come farlo?
Ho cercato sul sito di Mr-Malt, ho trovato questo: http://www.mr-malt.it/luppolo-challenger...plugs.html , ma il solito pdf delle spiegazioni non c'è...
Ok. Ho chiamato Mr.Malt e mi ha spiegato...Grazie mille.
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come ti ha detto di proseuigre?