[tapascio]

Salve a tutti.
Pensavo che la mia domanda fosse stata già fatta, ma non ho trovato niente..
Volendo usare un'acqua molto dura per la mia prossima cotta, mi sono imbattuto in tabelle dove mi indicano alcune acque frizzanti e/o leggermente, come tra le più dure. La "domanda nasce spontanea": ma si può usare un'acqua frizzante per fare birra?
Grazie in anticipo a chi vorrà farmi chiarezza....

[vez]

non so...c avevo pensato anche io e l'unica risposta che mi è venuta è...si ma costa di piu e basta.. penso che una volta messa in bollitura.....ciao ciao bollicine..per lo meno credo..

[alexander_douglas]

non vorrei dire bestialità ma credo che non ci siano problemi

[pepperepe]

Probabilmente in bollitura si, ma quando diluisci il mosto, in caso di e+g concentrata e kit luppolati, non è molto conveniente per ovvi motivi di anidride carbonica non calcolabile

[toscanos]

Non saprei, ma forse ha ragione pepperepe

[alexander_douglas]

mi sa che ha ragione

[tapascio]

A dire la verità, io anche col kit non la faccio bollire...

[tapascio]

Beh, mettiamo da parte l'acqua frizzante... ma volendo usare un'acqua minerale con un residuo fisso abbastanza alto da poter essere valutata come acqua "dura", quale dovrei scegliere?

[pepperepe]

il re dell'acqua trattata è pancio... dovresti chiedere a lui!

[tapascio]

il re dell'acqua trattata è pancio... dovresti chiedere a lui!

Ok, lo farò...
Thanks per il momento.