[seppio]

ciao a tutti

ho un po di problemi a tenere le T alte visto quanto fa freddo in questo periodo. vorrei sapere quindi che birra si puo fare a bassa fermentazione, magari tra i 12 e i 15 gradi.

consigli?

grazie

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se fosse una bock?

avete una ricetta?

[8gazza]

PILS E LAGER

[Robybeer]

Anche una bock va bene

[seppio]

Anche una bock va bene

avevo pensato anch'io a una bock. sai dove posso trovare una ricetta da fare con estratti non luppolati?

[Robybeer]

Hai provato sul sito di mr-malt?

[seppio]

Hai provato sul sito di mr-malt?

ho trovato solo questa

http://www.mr-malt.it/blog/cat/ricette/p...rian-bock/

[gyve]

avevo pensato anch'io a una bock. sai dove posso trovare una ricetta da fare con estratti non luppolati?

mmm difficile che il carattere maltato delle bock venga fuori bene con gli estratti, sarebbe meglio un e+g a mio avviso..

[murcino]

Anche io sarei interessato a fare una bock... Qualche ricetta testata per e+g ?

[seppio]

mmm difficile che il carattere maltato delle bock venga fuori bene con gli estratti, sarebbe meglio un e+g a mio avviso..

io non ho ancora pero tutta l'attrezzatura per trattare i grani, o meglio non ho il macinino. posso schiacciarli con il batticarne visto che sono pochi oppure non va bene?

[Nanduzzu]

io non ho ancora pero tutta l'attrezzatura per trattare i grani, o meglio non ho il macinino. posso schiacciarli con il batticarne visto che sono pochi oppure non va bene?

se hai un po d pazienza si puo fare...attento pero a non polverizzarli...