[Golden.vin]

Qual è la vostra esperienza in merito? Con il Braumaister fate sparge o lo usate come se fosse BIAB puro? Avete notato differenze nell'efficienza?

[alesim]

Sempre usato come in un biab....per come la penso io con una macchina del genere non ha senso sbattersi con altre pentole.
Se lavori bene con macinatura e ph arrivi al 75 di efficienza fino a 1060 di OG
Oltre 1060 sei sui 68/70% se invece stai intorno ai 1050 vai oltre 80%
Con la Oro Original brassata dal buon Enrico(Beccaby) vedi Signor Malto se non sbaglio eravamo arrivati all’86%

[helengrace]

I’ve tried BIAB before but never with the Braumeister. Does sparging make a noticeable difference in taste, or just efficiency?
Chiikawa Puzzle