11-07-2012, 01:51
ciao ragazzi.. più o meno quanto aumenta (per farmi un idea a grandi linee) l'og da finito lo sparge a fine bollitura?
og quanto aumenta?
17-07-2012, 01:27
avevo già visto questa discussione ma solo due hanno detto quanto aumenta e con valori tanto differenti!
18-07-2012, 10:22
(17-07-2012, 01:27 )dadecr Ha scritto: avevo già visto questa discussione ma solo due hanno detto quanto aumenta e con valori tanto differenti!
semplicemente perchè ci sono molti parametri che influenzano l'evaporazione.
ad esempio il diametro pentola, la potenza della bollitura, se copri anche parzialmente la pentola o no.
per darti qualche numero io con il mio impianto da 50 finiti, perdo 11 litri tra evaporazione e fondo, facendo bollire 1 ora a fuoco moderato in una pentola di 43 cm di diametro
Buttate i gorgogliatori e prendete i densimetri!!!!
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