[Paul]

Io spero che non abbia fatto così ma lavorato sul grist...

Niente di male a fare così, di fatto mi sembra che si simuli l'effetto ottenuto con la spillatura ad azoto, però non mi sembra sto gran segreto da custodire gelosamente.

[parma45]

Io dico quello che ho trovato nei forum stranieri ; quello che ha fatto erne non ne ho idea
C:é poi un azienda giapponese che ha brevettata un macchinario x fare la schiuma montata.

[PRESIDENTE]

Se volete io vi posso svelare il segreto per fare la birra piatta e senza schiuma! A me quella viene benissimo :-)

[parma45]

Hahaha

[alexander_douglas]

Dico la mia sulla questione e poi per me il 3d può anche rimanere chiuso per quanto non abbia visto condotte così eccessivamente polemiche ( o quanto meno non peggiori di altri 3d):

- Questa non è una critica a Comero ovviamente, ma per quanti stimi il lavoro di Paolo Erne che fa birre coi cosiddetti condividere e poi non spiegare effettivamente non ha senso ( a maggior ragione per chi ha un gruppo su fb per promuovere cultura birraia, tecniche di hb e simili) però poi ovviamente ognuno è padrone di far ciò che vuole delle sue cose e ho la massima stima per lui
- Effettivamente la schiuma è meravigliosa....poi bisognerà vedere quanto realisticamente migliora la qualità della birra o se è solo bella da vedere però effettivamente è bellissima
- Presidè probabilmente pur amando le birre belghe è posseduto dallo spirito del fondatore del CAMRA perchè gli vengono tutte piatte XD
-Lomandy che invita alla moderazione e al bonton è un'immagine che mi perseguiterà negli anni a venire
- Dai l'immagine di Parma è solo un po perculante ma nulla di eccessivo. In fin dei conti si prendono più mosche con il miele che con l'aceto

Ho detto quanto dovevo dire....ora non scannetevi ( e non scannatemi) anche perchè il 3d è chiuso....

Pace!!!