[nobelio]

ciao, i tappi non li ho lavati con varechina come il resto della roba.
il primo fermentatore dopo il primo travaso l'avevo risciaquato con acqua calda e basta
dato che poi la settimana sucessiva l'avrei usato per il travaso per l'imbottigliamento e di consequenza senetizzato.
comunque oggi pomeriggio ho imbottigliato , vi farò sapere.
l'unico problema l'ho avuto con la tappatrice a due leve
che mi ha rotto un paio di colli di bottiglia della paulaner
ciao

A questo punto non riesco a spiegarmi il colore giallo, l'odore potrebbe anche essere quello del metabisolfito se hai fatto una soluzione un po' abondante...

[alexander_douglas]

dite che l'uso della varecchina puoi spiegare la ruggine sui tappi? in effetti un mio amico usa quella per sanitizzare e tutta la prima cotta di american ipa ha la ruggine sui tappi....io l'avevo imputato al fatto che non aveva asciugato bene i tappi

[nobelio]

dite che l'uso della varecchina puoi spiegare la ruggine sui tappi? in effetti un mio amico usa quella per sanitizzare e tutta la prima cotta di american ipa ha la ruggine sui tappi....io l'avevo imputato al fatto che non aveva asciugato bene i tappi

Credo dipenda anche dalla qualità della smaltatura del tappo ma la varechina sicuramente tende a formare ossido...

[ALLIEVO BIRRAIO]

Oxi, è il migliore!

[alessandro78]

ragazzi prima che la varechina faccia formare la ruggine ce ne vuole del tempo
a meno che i tappi non siano già fallati.
per di + la varechina viene diluita.