[salice77]

Certo certo.
Si dovrebbe portare le bottiglie a 14/16 gradi dopo la carbonatazione.

Io normalmente fermento a 18/9 e le lasci a quella temperatura anche dopo imbottigliate.
Discorso diverso per le basse!

[Iuri]

L'ultima winterizzazione l'ho fatta a zero gradi, ieri ho imbottigliato.
Ora le bottiglie staranno 2 settimane a temperatura ambiente 16-20 gradi.