[paul.pupilla]

Ciao a tutti, ho acquistato un barattolo di malto luppolato Coopers Wheat e pensavo di aggiungere questi ingredienti:

- 1000g di estratto di malto secco Wheat

- 200g di destrosio monoidrato 

- 400g di miele di arancio o agrumi

- lievito wb06


Che ne dite potrebbe essere un buon punto di partenza? 

Conviene ridurre il quantitativo di miele e privilegiare il destrosio o aumentare il miele e eliminare del tutto il destrosio?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Ci sta, lievito fatto lavorare intorno i 20°!

[paul.pupilla]

Ci sta, lievito fatto lavorare intorno i 20°!

Ok grazie sarà fatto! 

vi aggiornerò durante le varie fasi!