19-04-2013, 08:45
Volendo rifare una Triple e volendo provare una Smuggler, come ci vedete in entrambe le scaglie di quercia?
Chi beve birra non invecchia mai!
Scaglie di quercia
19-04-2013, 08:56
male entrambe
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
20-04-2013, 07:30
non sottovalutare le scaglie di quercia, sono potentissime di aromi, il risultato finale ricorda molto un rum o un whiskey, quindi in un tripel rovinerebbe tutto l'apporto aromatico dei lieviti e il sapore del malto.
la smuggler non la conosco.
la smuggler non la conosco.
21-04-2013, 11:53
esatto rilasciano degli aromi esagerati....io le userei per quelle birre che ancora al giorno d'oggi sono concepite per l'invecchiamento in botte: natalizie, strong dark ale/quadrupel, imperial stout/porter, barley wine, oud bruin, flanders red ale e lambic vari...
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
22-04-2013, 02:55
Quindi, se dovessi decidere per una imperial stout ci andrebbe bene...
Chi beve birra non invecchia mai!
22-04-2013, 03:09
decisamente si 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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