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Ciao a tutti volevo un informazione su come poter recuperare il lievito.... Ovvero dopo un primo travaso mi trovo sul fondo il lievito come devo trattarlo? Basta prelevarlo in una scatolina e metterlo in frigo? Nel caso poi quanto ne va usato in una seconda cotta da 23 litri? Per quante volte posso riutilizzarlo?
Se il mare fosse birra, io sarei un sottomarino
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(10-06-2014, 01:04 )ntecchio Ha scritto: Ciao a tutti volevo un informazione su come poter recuperare il lievito.... Ovvero dopo un primo travaso mi trovo sul fondo il lievito come devo trattarlo? Basta prelevarlo in una scatolina e metterlo in frigo? Nel caso poi quanto ne va usato in una seconda cotta da 23 litri? Per quante volte posso riutilizzarlo?
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