[lazzaro969]

In realtà il mosto nel densimetro andrebbe sgasato, altrimenti l'anidride carbonica tenderebbe a far "galleggiare" il densimetro falsando il valore rilevato. In più la misurazione andrebbe effettuata ad una temperatura di 20°C.

Scusate la mia intromissione ma ho acquistato un mostimetro che nel suo retro ha un valore termico pari a +15 gradi. La prova andrebbe effettuata a 15° ?
Pensate che possa andar bene lo stesso per la birra?
Grazie stefano.

[alexander_douglas]

dovrebbe esserci scritto se è per birra comunque ovviamente certo che se è tarato per 15 °C che devi misurare a quella temperatura

[lazzaro969]

dovrebbe esserci scritto se è per birra comunque ovviamente certo che se è tarato per 15 °C che devi misurare a quella temperatura

Grazie, mi hai tolto un bel dubbio, immagino quanto sembrino sciocche le domande dei principianti ma purtroppo......
Vorrei già saper e aver la possibilità di birrificare in all-grain ma purtroppo la vedo una meta mooolto lontana e forse irraggiungibile anche se non mi arrenderò tanto facilmente Grazie e buona serata

[alexander_douglas]

eh ci vorremmo arrivare tutti prima o poi....ma non avere fretta e prenditi il tempo che serve