[Dominic]

raga mi chiedevo una cosa: c'è un modo per recuperare il lievito? voglio dire, una volta fatta la birra (premetto che la faccio col kit) è uno spreco buttare tutto quel lievito che si forma sul fondo potrebbe essere usato per fare il re casatiello o qualsiasi altro rustico bello e gagliardo
avete consigli? grazie!!!

[alexander_douglas]

anche pane,pizze e focacce

[simo18sd]

Quello del secondo travaso!!!
PIZZAAAAAAAAAAAAA

[eligen]

Davvero ottimo per pizza e focaccia ma, perchè lavori al meglio, bisogna dare tempo all'impasto di lievitare per parecchie ore, se cerchi nel forum potrai trovare indicazioni precise. Buone mangiate accompagnate ovviamente dalle tue birre