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Ciao ragazzi, ho fatto la mia prima birra da kit, brewmaker pilsner lager però ad alta fermentazione e sabato ho fatto il primo travaso dopo 7 gg. Ora mi sto preparando per le fasi seguenti e vorrei sapere una cosa. Che carbonazione mi suggerite per questo tipo di birra da mettere nel file del priming? Un'altra cosa: in questo periodo ho messo da parte qualche bottiglia di birra per imbottigliare e l'ho sciacquata con acqua calda appena bevuta, prima di imbottigliare gli do una botta in acqua bollente e poi sanifico col prodotto oppure? Grazie mille.
You can't have a Real Country unless you have a BEER and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a BEER!
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Le bottiglie vanno sanificate prima d'imbottigliare, anche i tappi! Per la carbonazione, usa stile lager!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Per il priming delle lager, se vuoi stare in stile, stai sui 2.5/2.7 co2 di volume, quindi 6-7 gr di zucchero per litro.
Per le bottiglie va bene come fai...
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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No! Al 99 % non fanno ruggine! Vai tranquillo!
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Sanifico sempre i tappi, mai nessun problema di ruggine o di altro.
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A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
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i tappi vanno sanificati
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Grazie adesso sono più tranquillo! :-) in attesa di fare la prima birra sto cercando di sapere più che possa potrebbe voglio che riesca subito bene.. :-)
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Chiedi sempre se hai dubbi!
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sanifica sempre tutto quello che viene a contatto con il mosto
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È impossibile descrivere il piacere intenso e infantile dell'aggiungere un nuovo pezzo alla propria collezione. Bisognerebbe provarlo, ma non si può decidere di provarlo...
