08-04-2014, 12:37
Non è nello stile lo zucchero candito! Estratto wheat e zucchero o miele!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Voglia di freschezza
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
08-04-2014, 12:39
Ok! Scusami se aprofitto ancora ma il miele posso scegliere io ho un miele specifico....
Finche c'è birra c'è speranza. http://forum.mr-malt.it/images/smiles/Beer1.gif
08-04-2014, 12:40
Quale?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
08-04-2014, 12:41
Pensavo tipo millefiori.
Finche c'è birra c'è speranza. http://forum.mr-malt.it/images/smiles/Beer1.gif
08-04-2014, 12:42
Va bene, oppure agrumi!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
08-04-2014, 12:43
Grazie mille vi terro aggiornati 
Finche c'è birra c'è speranza. http://forum.mr-malt.it/images/smiles/Beer1.gif
08-04-2014, 06:54
Quoto Ally no zucchero candito si zucchero bianco + WB-06 come lievito.
Il miele nella weizen non va per me ma lo si può usare
Il miele nella weizen non va per me ma lo si può usare
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN
13-04-2014, 06:42
oggi faccio la la mia seconda weizen e per evitare errori ho scritto tutta la ricetta sul foglio di calcolo... la farrò così:
kit weizen mr malt.
500gr di estratto light (il venditore di zona non aveva il wheat e ho ripiegato sul ligth)
500 gr di miele di arancia
650 gr di zucchero di canna
lievito wb-06
priming 12gr/lt
Vi terro informati su eventuali errori o dubbi.....o successi
kit weizen mr malt.
500gr di estratto light (il venditore di zona non aveva il wheat e ho ripiegato sul ligth)
500 gr di miele di arancia
650 gr di zucchero di canna
lievito wb-06
priming 12gr/lt
Vi terro informati su eventuali errori o dubbi.....o successi
Finche c'è birra c'è speranza. http://forum.mr-malt.it/images/smiles/Beer1.gif
13-04-2014, 07:25
Priming 10 g/l! 12 è molto frizzante, anche se è il massimo dello stile!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
14-04-2014, 12:45
Si Ha ragione Ally tieniti più basso.
Se invece vuoi creare una birra spumante, come la chiamo io, devi però usare le bottiglie adatte se non rischi qualche fuoco di artificio inaspettato
Se invece vuoi creare una birra spumante, come la chiamo io, devi però usare le bottiglie adatte se non rischi qualche fuoco di artificio inaspettato
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN
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