[thebarry]

Ciao a tutti! Ho acquistato un kit per preparare una saison. Dunque dentro c'è tutto,il malto concentrato in due buste anziché in lattina, lo zucchero per la fermentazione, quello per il priming, lievito specifico e luppoli per il dh. Ora io procedo come gli altri kit e va tutto bene ma il dh mi è nuovo. Allora primo dubbio. Il tipo del negozio mi ha detto di mettere i luppoli subito nel primo fermentatore, le istruzioni dicono di metterli 2 giorni prima di imbottigliare. Secondo dubbio. Li metto liberi o li metto in un sacchetto? Ho letto che in un sacchetto perdono un po di efficacia. Aiuto! PS i luppoli sono in pellets

[ALLIEVO BIRRAIO]

Per il DH, deve essere fatto dopo il primo travaso, per i luppoli se sono in pellet devi metterli liberi, dopo 10 giorni li troverai sul fondo!

[angelicog]

Che kit hai e che lievito?

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Che kit hai e che lievito?

E quanti grammi pellets?

[thebarry]

Il kit si chiama new world belgian saison. Ci sono 100gr di pellets. Il lievito si chiama belgian saison. Allora non mi troverò luppoli in giro per tutto il mosto,bene. Poi consigliano una temperatura di 25 gradi per la fermentazione. Ultima cosa ho 500 di destrosio al posto dello zucchero.

[Paul]

100 grammi di pellets in DH? Alla faccia, chissà cosa mettono nei kit delle ipa allora

[angelicog]

Infatti io ne metto 25 grammi massimo(pellets)!!

[Tarma]

Beh quei 100gr includeranno anche le gittate da amaro/aroma

[ALLIEVO BIRRAIO]

Solo aroma!

[thebarry]

Dite che son troppi?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Litri?