[ALLIEVO BIRRAIO]

Lavorare con tutti questi litri non è facile! Mio parere si troverà meno difficoltà una cotta dopo l'altra, evitando il più possibile infezioni e ossidazioni!

[sulundu]

Sicuramente, come in tutte le cose, con il tempo diventerò sempre più pratico spero aiutandomi anche con lo studio

[ALLIEVO BIRRAIO]

Hai già fatto altre cotte con lo stesso impianto?

[Esecutore]

io ti consiglio d aspettare il meno possibile.
sicuro d non riuscire a fare doppiacotta?

[sulundu]

Con questo nuovo no, le sto facendo con un altro auto costruito da 100 litri che io e il mio socio abbiamo costruito l'anno scorso. No, non è proprio adibito per la doppia cotta.

[sulundu]

La mia idea esecutore era quella di farla in un modo o nell'altro entro ventiquattro ore dalla prima cotta

[ALLIEVO BIRRAIO]

Praticamente due pentole da 100 litri l'una?

[sulundu]

Due pentole da 100 litri per mash e sparge e da 150 litri per il boil, quindi 100 litri effettivi prodotti, con sistema a scambiatore di piastre pacetti, il resto fornelloni per la cottura e il tutto a cascata sotto forma di scala così da non utilizzare delle pompe per il passaggio da una pentola all'altra

[ALLIEVO BIRRAIO]

Adesso ne vuoi fare un secondo impianto uguale?

[sulundu]

No no, comprarlo da200 litri presso una ditta