29-01-2021, 11:31
Buonasera, un piccolo consiglio. Vorrei acquistare il malto preparato per 10 litri Belgian Pale ale della Mangrove Jack's. A posto dei 500 grammi di zucchero consigliati cosa potrei mettere come estratto?
Belgian Pale Ale
29-01-2021, 11:45
Estratto light secco.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
29-01-2021, 11:52
Sempre 500 grammi, credo sia ovvio. Grazie della velocità!
30-01-2021, 12:28
No, almeno 650
La proporzione e circa 1.3 di secco x 1 di zucchero
La proporzione e circa 1.3 di secco x 1 di zucchero
30-01-2021, 12:36
Ah, ok!
Allora perché nei kit coopers( quelli che ho fatto sinora) c'è scritto che è possibile sostituire un kg di zucchero con un kg di estratto malto secco?
Allora perché nei kit coopers( quelli che ho fatto sinora) c'è scritto che è possibile sostituire un kg di zucchero con un kg di estratto malto secco?
30-01-2021, 01:24
Perché le istruzioni dei kit è meglio buttarle
L'estratto di malto è meno fermentabile dello zucchero, da più corpo rispetto allo zucchero ma per ottenere la stessa OG bisogna metterne di più
L'estratto di malto è meno fermentabile dello zucchero, da più corpo rispetto allo zucchero ma per ottenere la stessa OG bisogna metterne di più
30-01-2021, 01:32
Hai perfettamente ragione. Queste istruzioni o sono incomprensibili o errate o tradotte alla cieca.
Grazie!
Grazie!
30-01-2021, 11:28
Se non te lo hanno già detto un buon libro e utilissimo x iniziare a capire questo fantastico mondo.
Puoi trovare online gratuiti dei testi ridotti, cerca Bertinotti - Faraggi
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