[pestapuce]

abbiamo prodotto una Brewferm Pils sbagliando la quantità d'acqua di riempimento, 22 litri invece di 20.

secondo voi cosa implica una cosa del genere? eventuali rimedi?

grazie

[COMERO83]

che sarà meno alcolica e meno corposa...

[toscanos]

sarà meno corposa, sarà una birra slavata

[pestapuce]

per renderla + alcolica, dobbiamo aggiungere dello zucchero in più, giusto? per renderla più corposa, invece?

[beelster]

allora, parti dal presupposto che ormai quel che fatto è fatto e pace, finita lì. la prossima volta per dare corpo al prodotto dovreste utilizzare malto secco/liquido, in misura superiore se volete aumentare l'alocoolemia. mentre per avere un grado alcoolico superiore e una birra più secca, asciutta, basta lo zucchero.

[COMERO83]

è ma ormai è già in fermentazione se ho capito bene, se vuoi aggiungere dello zucchero vai incontro a dei rischi di infezione ti avviso a meno che tu non lo faccia bollire con un po di mosto ma cosi aumenteresti il grado alcolico ma non il corpo

[toscanos]

per renderla + alcolica, dobbiamo aggiungere dello zucchero in più, giusto? per renderla più corposa, invece?

estratto di malto

[paoperry]

Lasciatela così ormai. Prossima volta più attenzione.

[pestapuce]

se la lasciamo stare esce comunque una birra migliore della corona giusto?

[8gazza]

che avete 2lt in più da bere!!!

Come vi invidio