24-02-2013, 10:08
i chiodi di garofano sono molto difficili da dosare a causa del suo potenziale aromatico...ora per una noel quanti se ne userebbero ???
dilemma quantità chiodi di garofano !!!
25-02-2013, 05:32
Dacci i litri e facciamoci una pensata....
Hai mai pensato di sostituire i chiodi di garofano con del luppolo??
Lollo
Hai mai pensato di sostituire i chiodi di garofano con del luppolo??
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"
25-02-2013, 05:43
per 25 litri vorrei usare oltre ai kiodi di garofano: cannella, cardamomo, liquirizia e buccia d'arancia amara
25-02-2013, 06:06
Non sono esperto di spezie, di fatto non le ho mai usate. E' vero quello che dici il chiodo è molto forte, non andrei oltre i tre. Magari potresti triturarli pre farli rendere di più .
Lollo
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"
« Precedente | Successivo »
Discussioni simili
Discussione / Autore
Risposte
Letto
Ultimo messaggio
Utenti che stanno guardando questa discussione: 2 Ospite(i)