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Reputo che hai operato decisamente bene. Farò anche io così...
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Io ho fatto un pochino di più di bollitura perchè l'ho fatta a 10'....ora spero che la C02 non mi faccia disperdere troppo aroma, anche se la seconda gittata dovrebbe risolvere il problema
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Già quando travasi puoi dissipare i tuoi dubbi con una bella annusata del mosto...
poi dammi notizie!
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Ti faccio sapere
intanto la pupa gorgoglia allegramente a una temperatura ottimale di 20 °C
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Mi stai facendo venire una gran voglia di sperimentare le potenzialità delle chips di legno!!!!
Ma qualcuno di voi sa se c'è modo di reperirne anche di altri tipo di legno?
La chiesa è vicina, ma la strada è ghiacciata; il pub è lontano, ma camminerò con prudenza (proverbio russo)
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mi pare che su altri grandi distributori ci fossero fatte con altri legni
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Penso che il legno di rovere o di pino potrebbero dare dei sentori molto particolari...chissà chissà!
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ho sentito che anche il cedro da dei sentori molto particolari
le botti mi pare però siano costruite principalmente in quercia e rovere,vero?
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Dove si trovano le chips di quercia?
Chi beve birra non invecchia mai!
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 11-04-2013, 03:28 da
paoperry.)
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(11-04-2013, 03:06 )alexander_douglas Ha scritto: ho sentito che anche il cedro da dei sentori molto particolari le botti mi pare però siano costruite principalmente in quercia e rovere,vero?
Mi pare di si!
Ed ecco qui le chips di quercia
http://www.mr-malt.it/materie-prime/addi...250-g.html
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 11-04-2013, 03:31 da
debierkoning.)