[cornobirra]

visto che non lo mai usato in quanto preferisco biersol e isinglass mi sono dato all'algha assorbi schifezze
niente su 66l ho aggiunto 30 g...a 10 minuti...ovviamente idratata
......oggi la sento lievemente nel mosto .......normale??????
con i travasi passa????
o sono nella m ???????
ci penso ogni minuto e che kkkkkkkkkkk

[Miciospecial]

Mai usata, tra l'altro reputo seriamente che la sua utilità sia una leggenda.

[COMERO83]

veramente si deve reidratare 1 ora ...e puzza peggio del mangime x i pesci !!!

[pancio]

allora, ne dovresti mettere circa 4 grammi ogni 23 litri.
non è assolutamente un leggenda, è un addensante molto usato anche in cucina e in altri ambiti, serve a coagulare le proteine, fa lo stesso lavoro della colla di pesce, si attacca a residui di farina ecc. e li fa depositare.

[Lollo]

Odora di mare. Io ce lo sento. L'utilità la vedi a fine cotta, sul fondo vedi una bella massa coagulata.
Il suo sapore nella birra non l'ho mai sentito

Lollo

[cornobirra]

allora sono nella M

[lorevia]

visto che non lo mai usato in quanto preferisco biersol e isinglass mi sono dato all'algha assorbi schifezze
niente su 66l ho aggiunto 30 g...a 10 minuti...ovviamente idratata
......oggi la sento lievemente nel mosto .......normale??????
con i travasi passa????
o sono nella m ???????
ci penso ogni minuto e che kkkkkkkkkkk

strano. sinceramente la uso con perplessità ma non ho mai notatato, anche se puzza da paura, odori strani nel mosto.
la dose che hai usato è giusta, 0,5grx litro.

dicevo che la uso con perplessità perchè non trovo grossi benefici, inquanto chè non trovo maiuna bella torta solida dopo il whirpool.

ne parlavo la scorsa settimana con un importatore, che è poi la persona che me la vende, e mi confermava che lui non la usa xchè trova che le schifezze si depositano bene anche senza, e mi consigliava di provare ad aspettare una 10 di min in +, dopo il whirpool, dei 10/15 che abitualmente faccio.
proverò

comunque anche qui i pareri sono vari

ciao

lorenz

[cornobirra]

senti Lollo vieni a farti una cotta quando puoi

[Lollo]

senti Lollo vieni a farti una cotta quando puoi

Magari sarebbe bello organizzare. La prossima stagione brassicola si potrebbe organizzare

Lollo

[lorevia]

allora sono nella M

dai non disperare. vedrai che sparisce

seresti il primo che sento con un problema del genere

ciao

lorenz