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Buonasera a tutti!
Passeggiando dentro l'OBI di modena, ho visto che vendono il "Beer enchancer" della Cooper, ma a cosa serve?
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è un fermentabile che potresti usare al posto del malto secco/liquido e dello zucchero.
non conosco bene le caratteristiche ma dovrebbe renderti la birra meno secca rispetto al solo zucchero.
Zimo
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è un mix di destrosio ed estratto di malto secco light....da sia corpo che gradazione e migliora la persistenza della schiuma della birra, però non so quando fai i conti per i fermentabili nei programmi dove va collocato
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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se devi sostituire lo zucchero, sostituisci con estratto di malto lasciando un po' di zucchero.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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