09-03-2012, 11:48
La birra che ho sentito aveva proprio un buon sapore...di birra! Il fatto che sia destrinica l'ho ipotizzato dal fatto che ho avuto un'attenuazione bassa, da 1039 a 1020, ma sono ancora abbastanza "imbranato" papillicamente parlando 
quindi non so quanto siano attendibili le mie informazioni...
Per quanto riguarda la pot.sg l'ho corretta dopo la prima cotta, ed è 1026 come riportato nella ricetta.
@Lollo scusa ma vado ot, ho preso "progettare grandi birre", ne stavi parlando in un'altro thread, ho cominciato a leggerlo e sembra davvero ben fatto!
quindi non so quanto siano attendibili le mie informazioni...Per quanto riguarda la pot.sg l'ho corretta dopo la prima cotta, ed è 1026 come riportato nella ricetta.
@Lollo scusa ma vado ot, ho preso "progettare grandi birre", ne stavi parlando in un'altro thread, ho cominciato a leggerlo e sembra davvero ben fatto!