[schultz972]

Quanti litri pensi di fare e a che OG?
Quanto lievito hai previsto?
Il pericolo con una barley wine è che ti si blocchi la fermentazione, per cui abbonda di lievito!

Lollo

Ciao,
grazie io ovviamente a queste cose non avevo pensato....
credo di fare dai 20 ai 23 litri (come da suggerimenti sulla confezione del preparato) ed usare la bustina di t-58 che contiene 11,5g di lievito....dici che è sufficente????