[alessandro78]

ciao da quell che ho letto in giro e da ciò che mi e è stato riferito da chi lo ha usato il materiale beermalt sia secco che liquido non è all'altezza degli estratti classici sia secchi che liquidi che trovi sui mr malt o latri siti.
quindi lascialo perdere.
come dice alex i luppoli sono per un american ipa, se vuoi una ipa in stile inglese devi usare luppoli inglesi.
consiglio, poi ognuno è libero di fare come vuole.
se vuoi fare uno stole preciso, cioè alla lettera, il crystal 150 è troppo alto.
di solito si usa il 40 ed in dosi max 8%, perchè nelle ipa non deve sentirsi molto il gusto carammellato ma deve prelvalere il luppolo.
se invece vuoi fare una amrican ipa il discorso è uguale per puoi sbilanciare il luppolo vino ad un rapporto di bu/gu di 1,25
poi comunque ascolta i più esperti di me
ciao