21-12-2013, 07:37
il windsor andava benissimo se volevi fare una ipa tradizionale....ma su una american andrei di 05 o di nottingham....tieniti neutro col profilo del lievito visto che hai dei luppoli che danno un apporto aromatico notevole 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....