14-03-2012, 10:17
(14-03-2012, 08:55 )Ashbringer Ha scritto: L'ho chiesto perchè mi sembravano pochini, ma se hai verificato la densita finale ed era corretta, nulla vieta che bastino 9 giorni anzi... In ogni caso se fosse zucchero dovrebbe sciogliersi da solo in poco tempo, prova a dare una agitata leggera ad una bottiglia, se il fondo rimane sono lieviti.
ma è normale che rimangano dei lieviti? Soprattutto, è possibile che sia lievito? Alla fine il lievito l'ho messo il 2 marzo = 12 giorni fa! non dovrebbe essersi già sciolto tutto?
comunque ieri ho dato un'agitata a tutte le bottiglie, ma oggi lo zucchero/lievito è tornato ancora in basso. Mah....
P.S.: la densità gli ultimi 5 giorni nel fermentatore è sempre rimasta stabile sui 1010.
