07-01-2014, 07:37
Il kit muntons prevede 13,5 litri, mezzo kilo di zucchero. Quindi avresti dovuto sostituire il mezzo kilo con altro, equivalente.
Te c'hai messo 1,5 kg di estratto liquido e 400 di miele, che corrispondono a 1,170 kg di zucchero. Quindi abbondantemente + del doppio.
I litri non sono 14 ma 13,5, in tutto (fermentabili, acqua e latta di estratto luppolato).
X Lollo: la OG di questo kit muntons è atipica....
Cioè se segui alla lettera le richieste, compilando il foglio di calcolo degli zuccheri, arrivi ad una FG dichiarata uguale (1012) partendo da una OG di 1048. Per far quadrare il foglio, ci vorrebbero 600g anziché 500 di zucchero bianco, e avremmo 1051 (OG) e 1013 (FG).
Sicuramente valori bassi per una barley...
Idem per la Imperial, sempre della muntons...
13,5 litri in tutto... non 14 d'acqua!!!!
cioé estratto luppolato+estratto liquido+miele+QUALSIASI ALTRA COSA = 13,5 litri!!!!
Se l'estratto luppolato (la latta, per capirci) è di 1,5 kg e c'hai messo estratto liquido per altri 1,5 kg e 400g di miele... direi che (all'incirca) dovevi aggiungere una decina di litri di acqua....
Te c'hai messo 1,5 kg di estratto liquido e 400 di miele, che corrispondono a 1,170 kg di zucchero. Quindi abbondantemente + del doppio.
I litri non sono 14 ma 13,5, in tutto (fermentabili, acqua e latta di estratto luppolato).
X Lollo: la OG di questo kit muntons è atipica....
Cioè se segui alla lettera le richieste, compilando il foglio di calcolo degli zuccheri, arrivi ad una FG dichiarata uguale (1012) partendo da una OG di 1048. Per far quadrare il foglio, ci vorrebbero 600g anziché 500 di zucchero bianco, e avremmo 1051 (OG) e 1013 (FG).Sicuramente valori bassi per una barley...
Idem per la Imperial, sempre della muntons...
(07-01-2014, 07:24 )schultz972 Ha scritto: Ho usato il preparato ed aggiunto gli zuccheri con l'aiuto della tabella.
queste le dosi:
14 litri d'acqua, il preparato, malto liquido 1,5 kg, miele 400 e lievito safbrew T-58 11,5g
13,5 litri in tutto... non 14 d'acqua!!!!
cioé estratto luppolato+estratto liquido+miele+QUALSIASI ALTRA COSA = 13,5 litri!!!!
Se l'estratto luppolato (la latta, per capirci) è di 1,5 kg e c'hai messo estratto liquido per altri 1,5 kg e 400g di miele... direi che (all'incirca) dovevi aggiungere una decina di litri di acqua....