10-01-2014, 04:00
Ho appena terminato di travasare la cotta in questione, dire che il mostro e' torbido e' un complimento alla torbidezza :-)
Possibile che il mostro sia cosi torbido?
Forse avrei dovuto fare una sosta di 10 minuti per il protein-rest?
Posso correggere il problema prima di imbottigliare?
Grazie
Possibile che il mostro sia cosi torbido?
Forse avrei dovuto fare una sosta di 10 minuti per il protein-rest?
Posso correggere il problema prima di imbottigliare?
Grazie