13-01-2014, 01:20
Ok grazie per i consigli...ho fretta di fare la grand cru, ho un'ambiente con temperatura tra i 16 e i 18 gradi, secondo voi se ci metto il fermentatore con una coperta, la grand cru riesce a fermentare?contando che in fermentazione la temperatura si innalza di 1/2 gradi penso di si..e poi dopo una settimana sposto nel frigo dove ho la brewpad..oppure aspetto?????