23-03-2012, 10:52
ho fatto alcuni tentativi:
* con 1300 di secco mi risultavo "giotta"...pesante...esageratamente corposa.
* con solo zucchero mi veniva secca da bruciore di stomaco!!!
* ho trovato il mio giusto compromesso tra birra troppo corposa e birra troppo acquosa e secca:
Al posto di 1Kg di zucchero faccio
500 di zucchero bianco + 500 di malto secco (per la lager light) + 400 di miele
* con 1300 di secco mi risultavo "giotta"...pesante...esageratamente corposa.
* con solo zucchero mi veniva secca da bruciore di stomaco!!!
* ho trovato il mio giusto compromesso tra birra troppo corposa e birra troppo acquosa e secca:
Al posto di 1Kg di zucchero faccio
500 di zucchero bianco + 500 di malto secco (per la lager light) + 400 di miele
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...