23-03-2012, 04:19
(23-03-2012, 10:52 )8gazza Ha scritto: ho fatto alcuni tentativi:
* con 1300 di secco mi risultavo "giotta"...pesante...esageratamente corposa.
* con solo zucchero mi veniva secca da bruciore di stomaco!!!
* ho trovato il mio giusto compromesso tra birra troppo corposa e birra troppo acquosa e secca:
Al posto di 1Kg di zucchero faccio
500 di zucchero bianco + 500 di malto secco (per la lager light) + 400 di miele
il mio compromesso é:
1 kg malto light + 300 zucchero + 200 miele
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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