26-01-2014, 05:07
io ne ho preso uno da 55 litri, ancora devo inaugurarlo. Lo userò per il primo travaso, e li lascerò la birra prima dell'imbottigliamento almeno 2 settimane. La fermentazione primaria la farò su un fermentatore di plastica da 60 litri, anche se in futuro conto di adattare una pentola inox da 70 litri come fermentatore. Ti farò sapere, a prima vista vedo che c'è parecchio spazio morto tra rubinetto e fondo, quindi nel mio caso dovrò sicuramente inclinare per non perdere troppa birra. Immagino sia fatto in funzione della separazione del fondo
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione