27-01-2014, 06:19
(27-01-2014, 05:22 )alwayshop Ha scritto: Mi sono espresso male. Intendevo dire bollire l'acqua in cui hai precedentemente ammostato i grani! !!
Anche in e+g si può lavorare con due pentole.
La differenza sostanziale è che in e+g non puoi usare grani che necessitano di mashing e praticamente non ottieni materiale fermentabile dagli stessi.
In linea teorica poi il partial mash dovrebbe dare un prodotto finale migliore in quanto si ha un po' della fragranza data dai grani mashati al momento.
Se poi si senta davvero... non saprei
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau