[massimiliano1980]

Ciao! riempi il cilindro di plastica per tre quarti circa, sgasalo, inserisci il densimetro attendi che si ferma e poi leggi il valore ! ricordati che sul densimetro ce scritto su che temperatura è tarato! verso il fondo del densimetro, (dove pesa di più) ci dovrebbe essere un numero 20° o 15° in base a quello, modifichi poi la lettura effettiva! es: se è tarato a 20° e leggi 1004, (devi sapere la temp. del mosto nel ferm. e con apposita tabella correggi) e la temp. del mosto è 20° la correzione è 0 quindi sei a posto!