Lievito raccolto a fine fermentazione

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pepperepe
Gambrinus

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03-02-2014, 04:07

Ci hai dato dentro eh runner ? Big Grin

Si vede che la passione per il pane e i suoi derivati ti ha sempre preso....
Detto ciò io ho fatto solo pizze e tutte ottime!
Solitamente utilizzo 2/3 cucchiaini in un bicchiere d'acqua. Per un kg di farina. Stop Stop.

Chaplin

"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"

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Lievito raccolto a fine fermentazione - da layne - 02-02-2014, 04:00

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