05-02-2014, 05:55
(04-02-2014, 08:42 )toscanos Ha scritto: per la Draught usa lievito us-05 ed estratto light 1 kg e 400 g di zucchero.
Per la Gallia userei lievito t-58 e 500 g di estratto amber, se vuoi aumentare grado aggiungi zucchero
Grazie Toscanos!! =)
I lieviti che ci sono nei kit immagino che non rendano al meglio, vero? Per cosa li posso utilizzare?