06-02-2014, 01:16
Anch'io ho fatto delle focaccine (olive taggiasche e rosmarino) con il lievito del 2° fermentatore. Sono venute veramente molto buone solo che per chi non sa apprezzare l'amaro del luppolo (marito e figlio), possono risultare un po' troppo amare (è anche vero che avevo usato il lievito di una bohemian pils). Infatti avevo smesso di farle. Mi sa che a breve ricomincio (previsto imbottigliamento prossimo fine settimana).