[Vinci]

Ho un dubbio sul fatto dei travasi...........sono al quarto giorno della prima fermentazione,(ho usato lievito della confezione) temperatura stabile 22-24°.. siccome vorrei travasare in un altro fermentatore volevo sapere quando è il momento ottimale per farlo, devo aspettare che la densità sia quella scritta nel kit e sia stabile tipo 1007 per due giorni, che il gorgogliatore non dia più segni di vita e poi travaso?
Non devo aggiungere o fare niente al mosto travasato?
Una volta fatto quanto devo aspettare prima di travasare nuovamente per il priming?
grazie dell'aiuto!