01-04-2012, 07:39
(01-04-2012, 06:19 )Lollo Ha scritto: Per esperienza, se hai messo il lievito qualcosa sta succedendo. Magari per toglierti ogni dubbio prima di inoculare nuovamente il lievito domani misura la densità. Se è immobile forse hai ragione tu, se sta scendendo ti sei preoccupato per nulla!!!
Lollo
Ma fermenta anche senza schiuma?