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quale materiale per coibentare le pentole ???
#19

(14-02-2014, 01:33 )enrico Ha scritto:  Tiene bene con 1cm di sughero?
Io pensavo di fare una camicia di sugero ricoperta di nastro di alluminio, da legare in qualche modo intorno alla pentola (eventualmente anche a quella di bollitura).
La tua rriva fino al fondo della pentola?
Per comodità pensavo di farla arrivare fino al rubinetto, quindi a circa 4cm dal fondo...

Ammazza se tiene bene! Non so la resa della lana di roccia/vetro sia migliore, ma per accendere un paio di volte in 1 ora il fornello secondo me significa che rende bene.
Qui trovi qualche foto di qualche tempo fa... vecchi filtri in rame e pagnotte a parte (tra l'altro pane alle trebbie [ottimo!]), qualcosa si capisce di come ho sagomato le pentole...

Da quando ho letto che la birra fa male ho smesso di leggere.
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