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odore e gusto di lievito - quando è troppo?
#4

travaso cercando di portare via il liquido più limpido possibile, lasciando tutti i lieviti depositati dove sono...

se c'è altro da fare lo imparo volentieri...

(16-02-2014, 01:56 )Miciospecial Ha scritto:  Su cotte da 5 litri una bustina di S-04 è davvero tanto. comunque, se il sentore di lievito non è proprio eccessivo, dopo qualche minuto nel bicchiere si dovrebbe volatilizzare...

ho messo solo due grammi di lievito... ho cercato di fare una proporzione...
(come anche per il resto: grani, luppolo,...)

fare birra mi piace quasi come berla... quasi di più... Big Grin
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