Lieviti avanzati

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Lieviti avanzati

Runner75
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#5

20-02-2014, 11:22

@Caioshin
Il lievito da kit va genericamente bene per la "panificazione" (dolce o salata) eviterei l'uso per "torte" dove, a mio avviso, servono lieviti ad azione rapida.
Anche il lievito di recupero delle cotte va bene per la panificazione!! Big Grin

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